パン工房日記

また久々の更新です(^_^;) 先月末ですが、地元(山口)の同級生がお店に来てくれました。 わざわざ来てもらうのはとてもうれしいです。 最近は地元の友人達から宅配の注文も時々あり、有難い限りです。 (ホームページに全然手…

またまたご無沙汰の更新です。 今回はじわじわと好評の新作食パンについて。 Facebookでは、早々と紹介しましたが今月から登場の 熟成山食パン(320円)     断然、ご飯党の私がおいしい白米の様…

久しぶりの更新になります。 11月号福岡ウォーカーに掲載して頂きました！！ 更に美味しいパンを提供できるように、これからも頑張ります。   また、明後日(26日)から大丸で行われるパン展に出店致します。 26日…

当店の抹茶は、知り合いのお茶屋から仕入れています。 通常、パン屋やお菓子屋は製パン用、製菓用の抹茶を使う事が多いです。 それは、茶道などで使われるものよりランクの低いものになります。 私は、抹茶好きなので抹茶にはこだわり…

ブログを始めてから、いろいろな方のブログを見る事が多くなりました。 素敵なブログは、更新が楽しみになりますよね。 皆さんに、楽しみにして頂けるようなブログになるように頑張って更新します！！   今回は、お気に入…

前回紹介した、小学生の男の子にやっと「かめパン」を渡す事ができました。 すごく喜んでくれて、つくって良かったなあとこっちまで嬉しくなりました。 子供はやっぱり動物やキャラクターのパンが好きなんでしょうか。 自分の子供のこ…

近所の小学生の男の子が、 果物や野菜、乗り物や動物の形のパンがたくさん書かれている絵本のコピーを持ってきて、こんなパンが食べたいとリクエストがありました。 夏休みが終わるまでにはつくるからと約束したものの、キャ…

お盆休み前は、明日(１３日)まで営業します。 １４日から１６日までお休みで１７日からの営業になります。 お盆の間のパンは明日までにお買い求めください。   解禁されたばかりの新麦を使った食パン(新麦食パン￥31…

いよいよ明日、新麦が解禁されます。 すでにうちの店では今週から解禁していましたが、公には九州では８月１０日が解禁です。 新麦、食パンにしましたが、かなりモチモチです。 今の時期だけなので、お早めにどうぞ。   …

本日、新麦入荷しました。 熊本県玉名で6月に収穫されたミナミノカオリが、小麦粉になって届きました。 九州が全国で一番早く8月10日に解禁されます。 当店では、小麦本来の風味を味わって頂くために、食パンにしてお出しします。…